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Gratin de pomme de terre
2 participants
Emdiabétisée :: Détente :: Coin Cuisine
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Gratin de pomme de terre
par chrismax73 Jeu 22 Oct 2009, 02:09
Pour 4 personnes
Les ingrédients :
- 1kg de pommes de terre
- 2 échalotes
- 130ml de lait-écrémé
- 45g de gruyère râpé
- 15ml d'huile d'olive
- Quelques brins d'aneth
- Sel et Poivre du Moulin
La recette :
1. Préchauffez votre four à 200°C. Dans une casserole remplie d'eau salée, faites-y cuire vos pommes de terre préalablement épluchées pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Pelez et hachez les échalotes puis faites-les suer dans une poêle légèrement huilée.
3. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en rondelles puis recouvrez-les d'échalotes hachées et arrosez-les de lait écrémé. Saupoudrez le tout d'aneth et parsemez de gruyère râpé. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 200°C durant 20 minutes jusqu'à ce que le gruyère soit gratiné.
4. Répartissez le gratin de pommes de terre dans quatre assiettes individuelles.
2. Pelez et hachez les échalotes puis faites-les suer dans une poêle légèrement huilée.
3. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en rondelles puis recouvrez-les d'échalotes hachées et arrosez-les de lait écrémé. Saupoudrez le tout d'aneth et parsemez de gruyère râpé. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 200°C durant 20 minutes jusqu'à ce que le gruyère soit gratiné.
4. Répartissez le gratin de pommes de terre dans quatre assiettes individuelles.
Servez bien chaud!
chrismax73
-
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Re: Gratin de pomme de terre
par flitzz Mer 20 Jan 2010, 11:44
que goût à l'aneth ? ça ressemble à quoi ?
flitzz
-
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chrismax73-
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flitzz-
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chrismax73-
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